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Como assim a Doutora dos Bolos também faz pão? Pois é minha gente, nem só de bolos a gente vive 🙂 O pão é um dos principais alimentos aqui em casa pois comemos no café da manhã e também no lanche da noite, já que não temos costume de jantar. Morando em Curitiba, sem carro
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Pois é minha gente, batata doce! Inspirada pelos pães com raízes (mandioca, inhame e cenoura – confere aqui) que andei fazendo, e contando com a sincronicidade, acabei por me deparar com uma receita de cupcake de batata doce. Analisando a receita já imaginei que poderia ficar bom, pois os pães que levam raízes ficam bem
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Desde 2010 que faço esses cookies. São tão maravilhosos que ainda não me atrevi a testar outra receita! Meus clientes sempre adoraram e foi com a venda de cookies e cupcakes, além de outros bicos, que consegui juntar dinheiro para viajar e conhecer meu futuro esposo. Além do mais é um dos poucos que leva
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A semana que passou eu tive a oportunidade de presentear uma amiga com um dos meus bolos! Escolhemos o bolo de prestígio e só… E lá fui eu à caça de uma receita de prestígio. Mas não encontrei nenhuma “completa”, como eu tinha em mente. Então fui pegando uma coisinha de cada lado! Eu queria
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Para aqueles que acompanham nossa página no facebook já devem ter visto a Doutora dos Bolos na TV UP no Programa da Marta Costa. Aproveito para contar aqui os “bastidores” e a história dessa gravação. Em 2010, quando comecei a fazer cookies e cupcakes, foi graças a Loja Efeito em Umuarama-PR que me abriu as portas
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Sempre gostei de bolo de fubá, mas não era uma fã assim sabe. Mas meu esposo adora bolo de fubá e quando morávamos em Portugal, comer um bolo de fubá com café tinha um gosto enorme de Brasil! Então depois que me casei foi quando mais fiz bolos de fubá! Até o bolo de aniversário
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Depois que fiz o bolo de rosas, minha tia pediu para eu fazer um bolo para o aniversário da minha prima. Como estávamos em cidades diferentes, o chantilly do bolo de rosas estava fora de questão. Então sugeria a ela uma cobertura de pasta de açúcar ou pasta americana. Aprendi a trabalhar com a pasta
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Ontem resolvi testar uma receita de muffin com gotas de chocolate. Pela receita parecia sem graça, mas tenho testado receitas mais “leves”, pois aí posso oferecer ao pequeno, e meu esposo prefere assim também. Mas quando senti o cheirinho dos muffins saindo do forno, me segurei para não comer um antes do almoço. Mantive-os no
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Massa de pão de ló com recheio de creme de baunilha e morangos frescos.