Mississíppi Cake
Ganhei meu primeiro livro de bolos! Presente de Natal da minha madrinha 🙂
E resolvi testar logo a primeira receita do livro. Mississíppi Cake! Confesso que me deixo seduzir pelas fotos, por isso, para mim, todas as receitas deveriam vir com fotos!
Como o nome indica, é um bolo típico do sul dos Estados Unidos. E conforme pesquisei, é um bolo que sempre faz sucesso e é delicioso até o último pedaço! Por enquanto, estamos confirmando tudo isso 🙂
O resultado foi maravilhoso! Um bolo tipo brownie, mas mais húmido e macio. Com uma cobertura irresistível. Até o meu pai que não é fã de bolo de chocolate provou e gostou.
É um bolo diferente. É até difícil explicar o que o deixa diferente. A massa é densa mas ao comer uma fatia não temos aquela sensação de ter comido um bolo pesado. O cacau 100% e o chocolate na massa e depois na cobertura fazem toda a diferença. Adoro cobertura que vai chocolate “de verdade”!
Confiram as fotos!
Gostou? É só encomendar! 🙂